Massala Tchai é um clássico cháindiano degustado há milêniosque pode ser tomado a qualquer hora do dia e melhora a digestão se ingerido após as refeições. Originário do Himalaia, essa mistura de especiarias tem princípios nutricionais ayurvédicos e uma das propriedades naturais éajudar a desdobrar a proteína do leite. No preparode doces e mingaus, o Tchai deixasuas receitas aindamais saborosas.